Sahurda Tok Tutan ve Susatmayan Besinler Nelerdir?

Sahurda tok tutan ve susatmayan besinler, oruç süresince enerji seviyesini dengede tutmak ve susuzluk hissini azaltmak için doğru seçilmelidir. Yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği ve esmer pirinç gibi kompleks karbonhidratlar yavaş sindirilerek uzun süreli tokluk sağlar.

Yumurta, peynir, yoğurt ve kuruyemiş gibi protein kaynakları açlık hissini geciktirir. Salatalık, marul, domates ve kabak gibi yüksek su içerikli sebzeler susuzluğu önlerken, hurma, kuru incir ve kayısı gibi lifli meyveler enerji verir.

Yoğurt ve kefir gibi probiyotik içeren besinler sindirim sağlığını destekler. Tuzlu, baharatlı ve kızartma yiyeceklerden, aşırı şekerli ve kafeinli içeceklerden kaçınılmalı; yeşil çay yerine ıhlamur veya papatya çayı tercih edilmelidir.

Sahurda Tok Tutan ve Susatmayan Besinler

Sahurda tok tutan besinler protein, kompleks karbonhidrat ve lif açısından zengin gıdalardır.

Sahurda yumurta yemek, yüksek kaliteli protein içeriği sayesinde mide boşalmasını yavaşlatarak uzun süreli tokluk sağlar ve haşlanmış veya poşe şeklinde tüketilebilir.

Öte yandan sahurdan sonra tokluk hissi yaşamaya devam etmek isteyenler tam tahıllı ekmek, yulaf ezmesi ve bulgur gibi kompleks karbonhidratlar tüketmelidir. Bunlar sindirimi yavaşlatarak kan şekerini dengede tutar ve uzun süre enerji sağlar.

Yoğurt, kefir, ayran ve süt gibi süt ürünleri hem protein hem kalsiyum içerdiği için tokluk süresini uzatır ve sindirim sistemini destekler.

Badem, ceviz ve fındık gibi çiğ kuruyemişler sağlıklı yağlar içerdiğinden midenin boşalma süresini geciktirir ancak kontrollü tüketilmelidir.

Mercimek, nohut ve fasulye gibi baklagiller protein ve lif yönünden zengin olduğu için doyuruculuk sağlar.

Susatmayan besinler ise su içeriği yüksek gıdalardan oluşur. Salatalık, domates, marul ve yeşilliklerle hazırlanan salatalar vücudun su dengesini korumaya yardımcı olur.

Karpuz, kavun, portakal ve üzüm gibi su oranı yüksek meyveler susuzluk hissini azaltır. Yoğurt, ayran ve kefir gibi probiyotik içeren süt ürünleri hem sıvı ihtiyacını karşılar hem de sindirim sistemini rahatlatır.

Sahurda tuz, baharat ve kafein içeren gıdalardan kaçınılması önemlidir çünkü bunlar gün boyu susuzluk hissini artırabilir.

Ayrıca yağlı yiyecekler, kızartmalar, hamur işleri ve şekerli tatlılar kan şekerinde dalgalanmaya yol açarak erken acıkma ve mide rahatsızlığına sebep olabileceğinden tercih edilmemelidir.

Sahurda susamak ve tok kalmak için örnek sahur menüsü aşağıdaki gibidir:

Sahurda Sporcu Beslenmesi Nasıl Olmalı?

Sahurda sporcu beslenmesi yüksek protein ve sağlıklı karbonhidrat içeren öğünlerle planlanmalıdır.

Kas kaybını önlemek ve gün boyunca enerji seviyesini korumak için protein ve yağ oranının dengeli olduğu bir beslenme programı uygulanması büyük önem taşır.

Sahur öğünü mümkün olduğunca güneşin doğuşuna yakın yapılmalı ve önümüzdeki günün spor hedeflerine katkı sağlayacak şekilde düzenlenmelidir.

Sahurda sporcu beslenme menüsü aşağıdaki gibidir:

Sporcular Sahurda Ne Yemeli?

Sahurda tüketilebilecek besinler arasında avokado, yumurta, peynir, yoğurt, ıspanak, pırasa ve pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuruyemiş, yulaf ezmesi, fasulye, nohut, mercimek ve baklagiller yer alır.

İftar ve sahur öğünlerinde yeterli miktarda protein, karbonhidrat ve vitamin almak spor performansını doğrudan artıracaktır. Kompleks karbonhidratlar olan tam buğday ekmeği, yulaf, bulgur ve esmer pirinç gibi lifli gıdalar sindirimi yavaşlatarak uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerini dengede tutar.

Sahurda yeterli miktarda su içmeye ve lifli gıdalar tüketmeye özen gösterilmesi, gün boyunca sporcuyu tok tutacak ve susuzluğu önleyecektir.

Sahurda Ne Yenmez?

Sahurda aşırı tuzlu ve şekerli yiyeceklerden, ağır ve yağlı yemeklerden, kafein içeren içeceklerden kaçınılmalıdır.

Bu tür besinler gün boyunca susuzluk hissini artırır ve vücuttan hızla sıvı kaybına yol açar.

Sahurda çay ve kahve gibi kafein içeren içecekler idrar söktürücü etki yaparak vücuttan su atımını hızlandırdığından susuzluğu artırır. Bunun yerine su, ayran veya bitki çayları tercih edilmelidir.

Sahurda yenmemesi gereken şeylerin başında "üç beyaz" olarak adlandırılan un, şeker ve tuz gelir. Patates kızartması gibi yağ içeriği yüksek yiyecekler midenizi yormanıza ve kilo almanıza sebep olur.

Hamur işleri yemek sahurda pek uygun olmadığı için ramazan pidesini iftarda yemeyi tercih etmek daha doğrudur.

Sahurda yenmemesi gereken besinler aşağıdaki gibidir:

• Salam
• Sucuk
• Sosis
• Pastırma
• Turşu
• Beyaz ekmek
• Tatlılar
• Şekerli içecekler
• Kızartmalar
• Yağlı yiyecekler
• Çay
• Kahve
• Hamur işleri (aşırı tüketilirse)
• Ramazan pidesi (beyaz undan yapılmışsa)
• Aşırı tuzlu gıdalar
• Aşırı şekerli ürünler
• Aşırı baharatlı yiyecekler

Sahurda Tok Tutan ve Susatmayan Besinler Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Sahurda sizi tok tutacak ve susatmayacak besinler hakkında sıkça sorulan sorular ve cevapları aşağıda listelenmektedir.