
Pırasa zengin yapısı sayesinde sindirimi destekleyen, bağışıklığı güçlendiren ve kalp sağlığına katkı sağlayan besleyici bir sebzedir. Antioksidan içeriğiyle hücreleri korurken, düşük kalorili yapısı sayesinde sağlıklı beslenme düzenlerinde sıkça yer almaktadır.
Pırasa Nedir?
Çorbalara, güveçlere ve makarnalara derinlik katmak için sıkça kullanılan pırasa tariflerde sıkça tercih edilmektedir. Aynı ailedeki diğer çeşitlerine göre daha yumuşak bir aromaya sahip olduğu için tek başına da tüketilebilir. Izgara ya da fırınlanmış pırasa, özellikle mevsiminde seçildiğinde lezzetli bir garnitürdür. En iyi pırasa dönemi sonbahar ve ilkbahardır.
Pırasanın Faydaları Nelerdir?
Pırasa sindirimi destekleyen, kilo kontrolüne yardımcı olan, iltihabı azaltan, kalp sağlığını güçlendiren ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki sağlayabilen zengin besin öğeleri ve bitkisel bileşikler içerir.
Ayrıca kan şekeri seviyelerini dengelemeye, beyin fonksiyonlarını korumaya ve enfeksiyonlarla mücadeleye katkı sağlayabilirler.
Pırasanın faydaları aşağıda listelenmektedir:
- Zengin besin değerlerine sahiptir.
- Faydalı bitkisel bileşikler içerir.
- İltihabı azaltmaya ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olabilir.
- Kilo verme sürecini destekleyebilir.
- Bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir.
- Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına katkı sağlayabilir.
- Kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
- Beyin fonksiyonlarını destekleyebilir.
- Enfeksiyonlarla mücadelede etkili olabilir.
- Beslenme düzenine kolayca eklenebilir.
Pırasanın Yan Etkileri Nelerdir?
Pırasa genellikle sağlıklı bir sebzedir ancak bazı kişilerde belirli yan etkiler oluşturabilir.
Kan sulandırıcı ilaç kullanan bireyler, pırasanın yüksek K vitamini içeriği nedeniyle tüketim konusunda dikkatli olmalıdır.
Oksalat barındırdığı için böbrek taşı riski olan kişilerde olumsuz etkilere neden olabilir.
Pırasanın yan etkileri aşağıda listelenmektedir:
- Yüksek K vitamini nedeniyle kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşebilir.
- Oksalat içeriği böbrek taşı riskini artırabilir.
- Mide hassasiyetinde şişkinlik ve gaz yapabilir.
- Aşırı tüketimde tiroid fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.
- Soğan-sarımsak alerjisi olanlarda alerjik reaksiyon tetikleyebilir.
Pırasanın Besin Değeri Nedir?
Pırasa vitamin ve mineral bakımından zengin içeriğiyle vücut fonksiyonlarının sağlıklı şekilde çalışmasına destek olan besleyici bir sebzedir.
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 61 kcal |
| Protein | 1.5 g |
| Yağ | 0.3 g |
| Karbonhidrat | 14.9 g |
| Lif | 2.1 g |
| Şeker | 3.9 g |
| A Vitamini | 1667 IU (≈ %33 GD) |
| C Vitamini | 10.1 mg (≈ %17 GD) |
| K Vitamini | 47.7 mcg (≈ %60 GD) |
| Folik Asit (B9) | 83 mcg (≈ %21 GD) |
| Demir | 0.7 mg |
| Potasyum | 325 mg |
Pırasa Hangi Hastalıklara İyi Gelir?
Pırasa içeriğindeki antioksidanlar ve vitaminler sayesinde özellikle kalp-damar sağlığını destekleyen, kan basıncını dengeleyen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayan bir sebzedir.
Damar iç yüzeyini serbest radikallere karşı koruyarak kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur, kan akışını iyileştirir ve enfeksiyonlarla mücadelede vücuda destek olur.
Bu özellikleri sayesinde çeşitli sağlık sorunlarında koruyucu etki gösterebilir.
Pırasanın iyi geldiği hastalıklar aşağıda listelenmektedir:
- Kalp hastalıkları
- Hipertansiyon
- Kemik zayıflığı
- Dolaşım bozuklukları
- Enfeksiyon hastalıkları
Pırasa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pırasa hakkında sık sorulan sorular ve cevapları aşağıda listelenmektedir.
Pırasa Yemeği Bağırsakları Çalıştırır mı?
Pırasa yüksek lif ve prebiyotik içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırır ve kabızlığın giderilmesine yardımcı olur.
Pırasayı Kimler Yememeli?
Allium grubuna (soğan-sarımsak) alerjisi olanlar, böbrek taşı öyküsü bulunanlar ve kan sulandırıcı ilaç kullananların pırasayı tüketmeden önce doktorlarına danışması gerekir.
Pırasa Tansiyonu Yükseltir mi?
Pırasa içerdiği potasyum nedeniyle tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Tansiyonu yükselten bir besin değildir.
Pırasa Kan Pıhtılaştırır mı?
Pırasa yüksek K vitamini içerdiği için normal kan pıhtılaşmasına katkı sağlar.
Pırasada Kolajen Var mı?
Pırasa kolajen içermez.
Şeker Hastasına Pırasa İyi Gelir mi?
Pırasa lif ve prebiyotik içeriğiyle kan şekerinin dengeli yükselmesine yardımcı olabilir.
Pırasa Karaciğere İyi Gelir mi?
Pırasa antioksidan ve lif içeriği sayesinde karaciğerde yağlanma ve oksidatif stresin azaltılmasına destek olabilir ancak mevcut karaciğer hastalıklarının tedavisinde tek başına yeterli değildir.
Pırasa Böbreklere Faydalı mı?
Pırasa hafif idrar söktürücü özellikleri nedeniyle böbrek fonksiyonlarını destekleyebilir ancak böbrek taşı öyküsü olanların oksalat içeriği nedeniyle tüketimi doktor kontrolünde olmalıdır.
Giriş Tarihi: 24.11.2025
Güncellenme Tarihi: 24.11.2025
Oluşturan: Medipol Sağlık Grubu Web Yayın Kurulu
Web sitemizde yer alan tüm içerikler yalnızca genel bilgilendirme amacı taşımaktadır. Şikayetinizle ilgili değerlendirme, tanı ve tedavi için mutlaka bir doktora veya sağlık kuruluşuna başvurunuz.

