Lor peyniri yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla sağlıklı beslenmede sık tercih edilir. Kas gelişimini destekleyen yapısı ve sindirimi kolay formu sayesinde hem sporcular hem de dengeli beslenmek isteyenler için ideal bir besindir.
Lor Peyniri Nedir?
Lor peyniri yağsız sütten elde edilen, hafif aromalı ve yumuşak kıvamlı taze bir peynir çeşididir.
Diğer taze peynirlerden tanecikli yapısına eklenen kremalı karışım sayesinde ayrılır ve bu ekleme ürünün kendine özgü lezzetini oluşturur. Olgunlaştırılmadan tüketilen bir peynir türüdür.
Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?
Lor peyniri pastörize edilmiş yağsız, az yağlı veya tam yağlı inek sütüne asit eklenmesiyle oluşan pıhtıların süzülmesi sonucu elde edilir.
Bu pıhtılar lor peynirine küçük veya büyük taneli olabilen kendine özgü tanecikli bir yapı kazandırır.
Ulusal Tıp Kütüphanesi, ilave şeker ve doymuş yağ içermediği için lor peynirini diyet destekleyici bir besin olarak tanımlar.
Besin değeri kullanılan süt türüne ve eklenen malzemelere göre değişse de lor peyniri, yumurta ve süzme yoğurttan daha fazla protein sunmasıyla öne çıkmaktadır.
Düzenli tüketimi kilo yönetimine, kemik sağlığına, kan şekeri kontrolüne, kas onarımına ve sindirim sistemine destek sağlayabilir.
Ayrıca lor peyniri kalsiyum, fosfor, probiyotikler ve B12 vitamini gibi önemli besin öğeleri içerir.
Lor peyniri faydaları aşağıda listelenmektedir:
- Kilo yönetimine destek olur.
- Kemik sağlığını güçlendirmeye yardımcı olur.
- Yüksek protein içeriği sunar.
- Kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar.
- Kalsiyum kaynağıdır.
- Kas onarımını destekler.
- Kas gelişimine yardımcı olur.
- Bağırsak sağlığını destekler.
- Diyabet yönetimine katkıda bulunabilir.
- Fosfor içerir.
- Probiyotik açısından zengindir.
- Tiroid sağlığını destekler.
- B12 vitamini sağlar.
Lor Peyniri Besin Değeri
Lor peyniri yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranıyla dengeli beslenme programlarında sık tercih edilen bir üründür.
1 fincan (240 ml) lor peyniri besin değeri tablosu aşağıdaki gibidir:
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Protein (g) | 31.05 |
| Toplam yağ (g) | 4.36 |
| Karbonhidrat (g) | 8.2 |
| Enerji (kcal) | 203.4 |
| Toplam şeker (g) | 0.75 |
| Lif (g) | 0 |
| Kalsiyum (mg) | 155.94 |
| Demir (mg) | 0.36 |
| Magnezyum (mg) | 13.56 |
| Fosfor (mg) | 341.26 |
| Potasyum (mg) | 216.96 |
| Sodyum (mg) | 917.56 |
| Çinko (mg) | 0.95 |
| Bakır (mg) | 0.06 |
| Manganez (mg) | 0.01 |
| Selenyum (mcg) | 23.05 |
| A Vitamini (IU) | 176.28 |
| Retinol (mcg) | 47.46 |
| Beta Karoten (mcg) | 11.3 |
| Alfa Karoten (mcg) | 0 |
| E Vitamini (mg) | 0.05 |
| Beta Kriptoksantin (mcg) | 0 |
| Likopen (mcg) | 0 |
| Lutein + Zeaksantin (mcg) | 0 |
| C Vitamini (mg) | 0 |
| Tiamin (mg) | 0.05 |
| Riboflavin (mg) | 0.42 |
| Niasin (mg) | 0.33 |
| Pantotenik asit (mg) | 0.55 |
| B6 Vitamini (mg) | 0.17 |
| Folat (mcg) | 29.38 |
| B12 Vitamini (mcg) | 1.6 |
| K Vitamini (mcg) | 0.45 |
| Folik Asit (mcg) | 0 |
| Folat, DFE (mcg) | 29.38 |
| Kolesterol (mg) | 18.08 |
| Doymuş yağ asitleri (g) | 2.76 |
| Tekli doymamış yağ (g) | 1.24 |
| Çoklu doymamış yağ (g) | 0.13 |
Lor Peynirinin İyi Geldiği Hastalıklar Nelerdir?
Lor peyniri içerdiği yüksek kalsiyum ve protein sayesinde kemik erimesi riskinin azaltılmasına, kan basıncının dengelenmesine ve metabolik sendrom riskinin düşürülmesine destek olabilir.
Araştırmalar, lor peyniri tüketiminin diyabeti olan veya olmayan erkeklerde metabolik sendrom ihtimalini azalttığını ve düzenli tüketildiğinde kilo yönetimine katkı sağladığını göstermektedir.
Probiyotik içeren çeşitleri bağırsak sağlığını desteklerken, çocuklarda enerji düzeylerinin artmasına yardımcı olabileceğine yönelik bulgular da bulunmaktadır.
Lor peynirinin iyi geldiği hastalıklar aşağıda listelenmektedir:
- Osteoporoz
- Yüksek tansiyon
- Metabolik sendrom
- Diyabet yönetimi
- Obezite
- Bağırsak sağlığıyla ilgili sorunlar
- Enerji düşüklüğü
Hamilelikte Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte lor peyniri tüketimi yüksek protein içeriğiyle fetal büyüme ve annenin kas onarımını destekler.
Zengin kalsiyum ve fosforu sayesinde bebeğin kemik ile diş gelişimini güçlendirir, annenin kemik sağlığını korur.
İçinde bulunan B vitaminleri enerji verir, yorgunluğu azaltır ve sinir sistemini iyileştirir. Düşük kalori oluşu ve yağıyla kilo kontrolüne yardımcı olur, tok tutar.
Ayrıca sindirimi kolaylaştırır kabızlığı önler ve probiyotik etkisiyle bağırsak dostudur.
Lor Peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Lor peyniri hakkında sık sorulan sorular ve cevapları aşağıda listelenmektedir.
Lor Peyniri Her Gün Yenir mi?
Yağsız veya az yağlı lor peyniri yüksek protein ve kalsiyum içeriği sayesinde günlük beslenmede dengeli porsiyonlarla tüketilebilir.
En Sağlıklı Peynir Lor mu?
Lor peyniri düşük yağ ve kalori oranıyla birlikte yüksek protein ve mineral içeriği sunduğu için sağlıklı peynir seçenekleri arasında öne çıkar.
Kahvaltıda Ne Kadar Lor Peyniri Yenmeli?
Kahvaltıda ortalama 100 gram lor peyniri tüketmek, günlük protein ve kalsiyum ihtiyacının bir kısmını karşılamak için yeterli olur.
Lor Peyniri En İyi Nasıl Yenir?
Sade şekilde tam tahıllı ekmekle, sebzelerle veya salata içinde tüketildiğinde hem düşük kalorili hem de besleyici bir öğün oluşturur.
Lor Peyniri Diyette Tüketilir mi?
Yağsız veya az yağlı lor peyniri düşük kalori ve yüksek protein içeriği nedeniyle diyet listelerine uygun bir besindir.
Lor Peyniri Protein Oranı Nedir?
Lor peynirinin 100 gramında ortalama 11-17 gram arasında protein bulunur.
Yağlı Lor Peyniri Kalorisi Nedir?
Yağlı lor peynirinin 100 gramı yaklaşık 98 kcal civarındadır.
Yağsız Lor Peyniri Kalorisi Nedir?
Yağsız lor peynirinin 100 gramı genellikle 80-90 kcal arasında değişir.
Bebekler İçin Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?
Yüksek kalsiyum ve protein içeriği sayesinde bebeklerin kemik ve kas gelişimini destekler.
Fitness Yapanlar İçin Lor Peyniri Faydaları Nelerdir?
Yüksek protein ve düşük yağ oranıyla lor peyniri spor yapanlar için ideal bir tercihtir.
Giriş Tarihi: 05.12.2025
Güncellenme Tarihi: 05.12.2025
Oluşturan: Medipol Sağlık Grubu Web Yayın Kurulu
Web sitemizde yer alan tüm içerikler yalnızca genel bilgilendirme amacı taşımaktadır. Şikayetinizle ilgili değerlendirme, tanı ve tedavi için mutlaka bir doktora veya sağlık kuruluşuna başvurunuz.
