Antep Fıstığının Faydaları Nelerdir?

Antep fıstığı, Pistacia vera ağacının tohumudur ve kuruyemiş olarak tüketilir. Taze, kavrulmuş, kabuklu veya kabuksuz olarak tüketilebilir. Antep fıstığı lif içeriğiyle tok tutar, enerji verir, iyi kolesterol seviyelerini yükseltir ve kalp damar sağlığını korumaya yardım eder.

Antep Fıstığı Besin Değeri Nedir?

Antep fıstığı bakır, fosfor, lif, Mangan, B1 vitamini ve B6 vitamini bakımından zengindir. 100 gram Antep fıstığı aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:

• Kalori: 560kcal
• Karbonhidrat: 27g
• Şeker: 7.7g
• Lif: 11g (Günlük ihtiyacın %42’si)
• Protein: 20g (Günlük ihtiyacın %48’i)
• Yağ: 45g (Günlük ihtiyacın %70’i)
• C vitamini: 5.6mg (Günlük ihtiyacın %6’sı)
• Magnezyum: 121mg (Günlük ihtiyacın %29’u)
• Kalsiyum: 105mg (Günlük ihtiyacın %11’i)
• Potasyum: 1025mg (Günlük ihtiyacın %30’u)
• Demir: 3.9mg (Günlük ihtiyacın %49’u)
• Bakır: 1.3mg (Günlük ihtiyacın %144’ü)
• Çinko: 2.2mg (Günlük ihtiyacın %20’si)
• Fosfor: 490mg (Günlük ihtiyacın %70’i)
• A vitamini: 26µg (Günlük ihtiyacın %3’ü)
• E vitamini: 2.9mg (Günlük ihtiyacın %19’u)
• Selenyum: 7µg (Günlük ihtiyacın %13’ü)
• Mangan: 1.2mg (Günlük ihtiyacın %52’si)
• B1 vitamini: 0,87 mg (Günlük ihtiyacın %73’ü)
• B2 vitamini: 0.16mg (Günlük ihtiyacın %12’si)
• B3 vitamini: 1,3mg (Günlük ihtiyacın %8’i)
• B5 vitamini: 0,52 mg (Günlük ihtiyacın %10’u)
• B6 vitamini: 1,7 mg (Günlük ihtiyacın %131’i)
• Folat: 51μg (Günlük ihtiyacın %13’ü)
• Omega-6 (Linoleik asit): 14g

Antep Fıstığı Neye İyi Gelir?

Antep fıstığı kötü kolesterol seviyelerini azaltarak iyi kolesterol seviyelerini artırmaya yardım eder, kan şekeri dalgalanmalarını önler, sağlıklı bağırsak bakterilerini destekler, göz sağlığını korumaya yardımcı olur, tokluk hissini artırarak kilo vermeyi kolaylaştırabilir, serbest radikal hasarına karşı vücudu korur ve bitkisel protein kaynağıdır.

Antep Fıstığı Faydaları Nelerdir?

Antep fıstığı sağlıklı kuruyemişlerden biridir ve herkes tarafından güvenle tüketilebilir. 

Besin profili yüksektir, kalp sağlığını destekler, glisemin indeksi düşüktür, göz sağlığını korur, lif içeriğiyle sindirimi düzenler ve tokluk hissini artırarak kilo kontrolünü kolaylaştırır. Antep fıstığı faydaları şunlardır:

• Vitamin, mineral ve lif kaynağıdır.
• Kalp sağlığını korur.
• Kötü kolesterol ile mücadele eder.
• Kan şekeri dalgalanmalarını önler.
• Göz sağlığını destekler.
• Tokluk verir, kilo vermeye yardımcı olur.
• Bağırsak florasını zenginleştirir.
• Sindirimi düzenler.
• Antioksidan içeriğiyle hücre hasarını önler.
• İnsülin direncini azaltmaya yardım eder.

Antep Fıstığı Yan Etkileri Nelerdir?

Antep fıstığı tüketilmesi güvenli bir besindir ve genellikle önemli bir yan etkiye neden olmaz. Kabuklu yemiş alerjisi olanlar tarafından ilk kez tüketilirken alerjik reaksiyonlara dikkat edilmelidir. Antep fıstığı yan etkileri aşağıdaki gibidir:

• Kaşıntı, döküntü ve nefes darlığı gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
• Yüksek kalorilidir ve aşırı tüketildiğinde kilo aldırabilir.
• Tuzlu kavrulmuş Antep fıstığı yüksek tansiyon hastalarında tansiyonu yükseltebilir.
• Çok fazla tüketildiğinde sindirim sorunları olan kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir.
• FODMAP duyarlılığı olan bireylerde bağırsak sorunlarını tetikleyebilir. 

Antep Fıstığı ile İlgili Sık Sorulan Sorular

Bir Günde Ne Kadar Antep Fıstığı Tüketilebilir?

Bir günde bir avuç antep fıstığı tüketilebilir ancak kalorisi yüksek olduğundan kilo kontrolü hedefleyenler tarafından günde 10 adet, kavrulmuş versiyonu tuz içerdiğinden tansiyon hastaları tarafından günde 15 adetten fazla tüketilmemelidir.

Kimler Antep Fıstığı Tüketemez?

Aşağıdaki kişiler aşırı miktarda Antep fıstığı tüketmemelidir veya sınırlı şekilde tüketmelidir:

• Kabuklu yemiş alerjisi olanlar
• Yüksek tansiyon hastaları (Kavrulmuş Antep fıstığı için)
• Sindirim hassasiyeti olanlar
• Diyet yapanlar veya kalori sınırlaması olanlar

Diyette Antep Fıstığı Yenir mi?

Evet, diyette Antep fıstığı tüketilebilir ancak yüksek kalorili olduğu için aşırıya kaçılmamalıdır ve günde 10 adetten fazla tüketilmemelidir.

Antep Fıstığı Neyi Yükseltir?

Antep fıstığı bakır, fosfor, mangan, B1 vitamini ve B6 vitamini bakımından zengindir ve bu vitaminlerin ve minerallerin doğal kaynağı olarak kandaki değerlerini yükseltmeye yardım edebilir.

Antep Fıstığında B12 Var mı?

Hayır, antep fıstığı B12 vitamini içermemektedir.

Antep Fıstığı Kilo Verdirir mi?

Antep fıstığı doğrudan kilo verdirmez ancak tokluk hissini artırır, kan şekerini dengeler, iştahı bastırır ve bu nedenle dolaylı olarak kilo kontrolüne yardım edebilir.