Macadamia (Makademya) Fındığı Nedir, Faydaları Nelerdir?

Macadamia (Makademya) fındığı faydalı yağ asitleri bakımından zengin bir yemiştir ve yağ profili zeytinyağı ile benzerdir bu nedenle diğer kuruyemişlerden ayrı bir tadı ve dokusu bulunmaktadır. Macadamia fındığı tatlılarda, smoothie ve ev yapımı granola içerisinde kullanılabilir, çiğ olarak tek başına atıştırmalık gibi tüketilebilir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Nedir?

Macadamia fındığı, Macadamia integrifolia ve Macadamia tetraphylla isimli ağaç türlerinden elde edilen sert kabuklu ve yüksek yağ içeriğine sahip bir yemiştir. Kökeni Avustralya olan Makademya fındığı günümüzde Hawaii, Güney Afrika, Kenya ve Latin Amerika ülkelerinde yetiştirilmektedir; en pahalı kuruyemişlerden biridir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Besin Değeri Nedir?

Macadamia (Makademya) fındığı tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. İçeriğinde E vitamini, manganez, magnezyum, bakır ve B vitaminleri bulunmaktadır. Kolesterol içermez ve glutensizdir. 100 gram Macadamia (Makademya) fındığı aşağıdaki besin içeriğine sahiptir:

• Kalori: 718kcal
• Şeker: 4,6g
• Karbonhidrat: 14g
• Protein: 7,9g (Günlük ihtiyacın %19’u)
• Yağ: 76g  (Günlük ihtiyacın %117’si)
• Lif: 8,6g  (Günlük ihtiyacın %34’ü)
• C vitamini: 1,2mg  (Günlük ihtiyacın %1’i)
• Magnezyum: 130mg  (Günlük ihtiyacın %31’i)
• Kalsiyum: 85mg  (Günlük ihtiyacın %9’u)
• Potasyum: 368mg  (Günlük ihtiyacın %11’i)
• Demir: 3,7mg  (Günlük ihtiyacın %46’sı)
• Bakır: 0,76mg  (Günlük ihtiyacın %84’ü)
• Çinko: 1,3mg  (Günlük ihtiyacın %12’si)
• Fosfor: 188mg  (Günlük ihtiyacın %27’si)
• E vitamini: 0,54mg  (Günlük ihtiyacın %4’ü)
• Mangan: 4,1mg  (Günlük ihtiyacın %180’i)
• Selenyum: 3,6µg  (Günlük ihtiyacın %7’si)
• B1 vitamini: 1,2mg  (Günlük ihtiyacın %100’ü)
• B2 vitamini: 0.16mg  (Günlük ihtiyacın %12’si)
• B3 vitamini: 2,5mg  (Günlük ihtiyacın %15’i)
• B5 vitamini: 0.76mg  (Günlük ihtiyacın %15
• B6 vitamini: 0.28mg  (Günlük ihtiyacın %21’i)
• Folat: 11μg  (Günlük ihtiyacın %3’ü)

Macadamia (Makademya) Fındığı Neye İyi Gelir?

Macadamia (Makademya) fındığı kalp ve damar sağlığını destekler, LDL (kötü kolesterol) seviyelerinin düzenlenmesine katkı sağlar, hücresel oksidatif stresle mücadeleye yardım eder, kas ve sinir fonksiyonlarının gelişimine yardımcı olur, glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekerini dengeler, sağlıklı yağlar içerdiğinden tokluk hissi verir ve cilt sağlığını destekler.

Macadamia (Makademya) Fındığı Faydaları Nelerdir?

Macadamia (Makademya) fındığı sağlıklı yağlar, mineraller ve vitaminler bakımından zengindir bu nedenle birçok sağlık yararı bulunmaktadır. Macadamia (Makademya) fındığı faydaları şunlardır:

• Kalp sağlığını destekler.
• Kötü kolesterolü düşürür.
• Hücreler oksidatif stres hasarına karşı korur.
• Tok tutarak kilo kontrolüne yardım eder.
• Magnezyum ve manganez içeriği ile mineral alımını destekler.
• Glutensizdir ve çölyak hastalarına besin desteği sağlar.
• Kas ve sinir fonksiyonlarının çalışmasına yardımcı olur.
• Glisemik indeksi düşük olduğundan kan şekerini yükseltmez.
• Cilt sağlığını destekler, cilt elastikiyetini artırır.

Macadamia (Makademya) Fındığı Cilde Faydaları Nelerdir?

Macadamia fındığı ve özellikle macadamia yağı, oleik asit ve palmitoleik asit başta olmak üzere cilt sağlığı açısından önemli yağ asitleri içerir. Hassas ciltlerde genellikle iyi tolere edilmektedir ancak cilde doğrudan uygulanmadan önce alerji testi önerilir. Macadamia fındığının cilde faydaları şunlardır:

• Cilt bariyerinin korunmasına yardımcı olur.
• Cilt tarafından kolay emilir.
• Nem tutma kapasitesi yüksek olduğundan cildi nemlendirir.
• Cilt yaşlanmasına karşı koruyucu etki gösterir.
• Kuruluk eğilimli ciltlerde kaşıntıyı azaltmaya destek olabilir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Yan Etkileri ve Zararları Nelerdir?

Macadamia fındığı tüketimi genellikle güvenli kabul edilse de bazı durumlarda ve kişilerde yan etkilere neden olabilmektedir. Macadamia (Makademya) fındığının yan etkileri şunlardır:

• Yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketimde kilo yapar.
• Kuruyemişe alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyon riski bulunur.
• Nadiren mide bulantısı, şişkinlik veya sindirim sorunlarına neden olabilir.
• Tuzlu veya kavrulmuş şekilde paketlenmiş makademya fındığının tuz içeriği yüksek olduğundan hipertansiyon hastaları için riskli olabilir.
• Köpekler için toksiktir.
• Kronik hastalığı olan bireylerin düzenli olarak tüketmeden önce hekimlerine danışması önerilir.

Macadamia (Makademya) Fındığı ile İlgili Sık Sorulan Sorular

Kimler Macadamia (Makademya) Fındığı Tüketmemelidir?

Aşağıdaki kişilerin Macadamia (Makademya) fındığı tüketirken dikkatli olması önerilmektedir:

• Kuruyemiş alerjisi olanlar
• Kalori kısıtlaması gerekenler
• Safra kesesi sorunları yaşayanlar
• Kavrulmuş olarak tüketilirken yüksek sodyum hassasiyeti olanlar
• Doktoru tarafından yağ kısıtlaması önerilen kişiler
• Hamilelik ve emzirme döneminde tüketilmesi genel olarak güvenli kabul edilse de ölçülü miktarda tüketilmelidir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Tadı Nasıl?

Macadamia fındığının tadı diğer kuruyemişlere kıyasla daha yumuşak, kremsi ve hafif tatlıdır. Acı veya keskin bir aroması yoktur yüksek yağ içerdiğinden ağızda kremsi bir his bırakır.

Macadamia (Makademya) Fındığı Farkı Nedir?

Macadamia fındığını diğer kuruyemişlerden ayıran farklar şunlardır:

• Yağ asidi profilinin zeytinyağına yakındır.
• Daha pahalıdır ve üretimi sınırlıdır.
• Daha yağımsı ve kremsi dokuya sahiptir.
• Karbonhidrat içeriği düşüktür.
• Tekli doymamış yağ oranı çok yüksektir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Ne Kadar Tüketilmelidir?

Genellikle günde 10-12 adet macademia fındığı tüketilmesi önerilmektedir ancak diyetinde yağ kısıtlaması yapan kişilerin günde 5-6 adet ile sınırlandırması yerinde olur.

Macadamia (Makademya) Fındığı Nasıl Yenir?

Macademia fındığı diğer fındıklar gibi kabuğu kırıldıktan sonra yenir. Macadamia (Makademya) fındığı çiğ olarak atıştırmalık şeklinde veya salatalarda, tatlılarda, ev yapımı granola tariflerinde, Macademia yağı olarak yağ formunda ve yoğurt veya süt ile yapılan smoothie içeceklerinde kullanılabilir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Diyette Yenir mi?

Evet, ölçülü olarak tüketildiğinde diyetlerde tüketilebilir, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir; tok tutarak kilo vermeye yardım eder.

Macadamia (Makademya) Fındığı Kaç Kaloridir?

100 gram Macadamia (Makademya) fındığı yaklaşık 718 kaloridir, 30 gram Macadamia (Makademya) fındığı yaklaşık 220 kaloridir.

Macadamia (Makademya) Fındığı Zayıflatır mı?

Macadamia (Makademya) fındığının doğrudan yağ yakma veya zayıflatma etkisi bulunmamaktadır ancak tok tutarak fazla kalori alımına engel olur ve dolaylı olarak kilo kontrolüne yardım edebilir.