
Kestane, yüksek besin değerine sahip, enerji verici ve bağışıklık sistemini güçlendiren bir kuruyemiş türüdür. İçerdiği lif, vitamin ve mineraller sayesinde kalp-damar sağlığını korur, sindirimi düzenler ve kış aylarında vücuda direnç kazandırır.
Kestane Nedir?
Kestane, kayıngiller (Fagaceae) familyasına ait, yaprak döken ağaç ve çalı türlerini kapsayan küçük bir cinstir.
Kuzey Yarımküre’nin ılıman bölgelerinde yetişir. Dış kabuğu dikenli olan yuvarlak meyveler üretir ve bu meyvelerin içinde bir ile yedi arasında yenilebilir tohum bulunur.
Özellikle Kuzey Amerika’ya özgü olan Amerikan kestanesi (Castanea dentata), geçmişte ABD’nin doğusundaki geniş yapraklı ormanlarda baskın türlerden biriydi. Ancak 20. yüzyılda yayılan kestane yanıklığı hastalığı nedeniyle büyük ölçüde yok olmuş ve günümüzde çoğunlukla fidan veya çalı formunda büyümeye devam etmektedir.
Bilgi ve Randevu Almak İçin Formu Doldurun
Kestane Besin Değeri
Kestane, vitamin ve mineral açısından zengin bir besindir. İçeriğinde K vitamini, B3 ve B5 vitaminleri ile birlikte fosfor ve magnezyum bulunur.
Diğer birçok kuruyemişle karşılaştırıldığında, kestane daha düşük kaloriye sahiptir çünkü yağ oranı oldukça düşüktür. Aynı zamanda karbonhidrat içeriği yüksektir ve lif bakımından da faydalıdır. Bir porsiyon kestane günlük lif ihtiyacının yaklaşık %15’ini karşılar.
Kestane besin değerleri tablosu aşağıda yer almaktadır:
Besin Değeri (84 g / 10 adet kavrulmuş kestane) | Miktar | Günlük Değer (DV) |
---|---|---|
Kalori | 206 kcal | - |
Protein | 2,7 g | - |
Yağ | 1,9 g | - |
Karbonhidrat | 44,5 g | - |
Lif | 4,3 g | %15 |
Bakır | - | %47 |
Manganez | - | %43 |
B6 Vitamini | - | %25 |
C Vitamini | - | %24 |
Tiamin (B1) | - | %17 |
Folat | - | %15 |
Riboflavin (B2) | - | %11 |
Potasyum | - | %11 |
Kestane, düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde hem besleyici hem de dengeli bir atıştırmalık olarak öne çıkar.
Kestanenin Faydaları Nelerdir?
Kestane, özellikle kış aylarında en çok tüketilen besinlerden biridir. Çiğ, haşlanmış, kavrulmuş ya da tatlılarda farklı şekillerde tüketilebilir ve yemeklere de lezzet katar.
Düşük kaloriye sahip olmasıyla birlikte lif, protein ve karbonhidrat açısından zengin bir kaynaktır. İçerdiği C vitamini ve güçlü antioksidan bileşenler sayesinde bağışıklık sistemini destekler, kalp-damar sağlığını korur ve iltihaplanmalara karşı vücudu güçlendirir.
Kestanenin başlıca faydaları şunlardır:
- Antioksidan kaynağıdır.
- Lif içeriği yüksektir.
- Kan şekeri kontrolüne destek olur.
- Kilo kontrolünde yardımcı olabilir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp sağlığını destekler.
- C vitamini içerir.
- Tansiyonun dengelenmesine katkı sağlar.
- Sindirim sistemine faydalıdır.
- Düşük yağ oranıyla diyetlerde tercih edilir.
- Karbonhidrat açısından zengindir.
- Glütensiz beslenmeye uygundur.
- Beyin fonksiyonlarını destekler.
- Kemik mineral yoğunluğunu artırabilir.
- Potasyum içerir.
- İltihaplanmayı azaltmaya yardımcıdır.
- Kavrulmuş kestane sağlıklı bir atıştırmalıktır.
- Kansere karşı koruyucu etki gösterebilir.
Kestanenin İyi Geldiği Hastalıklar Nelerdir?
Kestane, içerdiği vitamin, mineral ve lif sayesinde kış aylarında enerji veren, bağışıklığı destekleyen ve sindirim sistemine olumlu katkılar sunan bir besindir.
Özellikle potasyum, C vitamini ve antioksidanlar bakımından zengin olması, birçok hastalığın önlenmesinde ve kontrolünde destekleyici rol oynamasını sağlamaktadır.
Kestanenin iyi geldiği hastalıklar aşağıda listelenmektedir:
- Bağışıklık sistemi zayıflığı ve enfeksiyon hastalıkları
- Kabızlık ve sindirim sistemi düzensizlikleri
- Hipertansiyon (yüksek tansiyon)
Kestane Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kestane hakkında merak edilen sorular ve cevapları aşağıda listelenmektedir.
Kestane Hangi Organa İyi Gelir?
Kestane, kalp sağlığını destekleyerek kolesterolü düşürür ve kan basıncını dengelerken, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler.
Günde Kaç Tane Kestane Yenmeli?
Günde 5-7 adet kestane tüketmek, besin değerlerini karşılayarak enerji sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kestane Protein mi Karbonhidrat mı?
Kestane, ağırlıklı olarak karbonhidrat kaynağıdır ve 100 gramında yaklaşık 41 gram karbonhidrat bulunurken, protein oranı sadece 3.7 gram civarındadır.
Kestane Metabolizmayı Hızlandırır mı?
Kestane, B vitaminleri ve lif içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırır, enerji üretimini artırır ve sindirimi destekleyerek genel vücut fonksiyonlarını iyileştirir.
Kestane Kilo Verdirir mi?
Kestane, yüksek lif içeriğiyle tokluk hissi vererek kilo verme sürecini destekler ve düşük kalorisi sayesinde dengeli bir diyette faydalıdır.
Diyette Kestane Yenir mi?
Diyette kestane, düşük yağ ve yüksek lif oranıyla sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebilir.
Kestane Şeker Hastaları Yiyebilir mi?
Şeker hastaları kestaneyi sınırlı miktarda tüketebilir, çünkü lif içeriği kan şekerini dengeler ve glisemik indeksi düşüktür.
Kestanenin Cinselliğe Faydaları Nelerdir?
Kestane, kan dolaşımını iyileştirerek cinsel gücü artırır ve üreme sisteminin normal fonksiyonuna katkı sağlar.
Giriş Tarihi: 02.10.2025
Güncellenme Tarihi: 02.10.2025
Oluşturan: Medipol Sağlık Grubu Web Yayın Kurulu
Web sitemizde yer alan tüm içerikler yalnızca genel bilgilendirme amacı taşımaktadır. Şikayetinizle ilgili değerlendirme, tanı ve tedavi için mutlaka bir doktora veya sağlık kuruluşuna başvurunuz.